Ekonews, o udržitelnosti, byznysu a ESGMartina Patočková2025-06-27T05:10:36+02:00

Často u nás chybí pochopení, že změna klimatu má vliv na rizika při podnikání, uvádí expert ministerstva životního prostředí

V Evropské unii jsou nyní v různých stádiích rozjednány návrhy, které ovlivní byznys mnoha firem v Česku. Podle směrnice o udržitelné správě společností budou muset například velké podniky dbát na to, aby neporušovaly environmentální a sociální hodnoty v celém dodavatelském řetězci.

Martina Patočková|08. června 2022| ESG, Klimatická změna, Rozhovory| , , , |

Celoroční krytá sjezdovka se zimními stadiony se chystá v Praze. Je to megalomanství, oponují kritici

Sportovní areál Lahovice má vyrůst vedle dostihového závodiště v Praze-Chuchli. Jeho součástí má být celoroční sjezdovka ukrytá v tubusu, dvě ledové plochy nebo běžkařská dráha. Tvůrci projektu tvrdí, že bude na zasněžování používat dešťovou vodu a energii si částečně vyrobí. Experti však namítají, že něco takového Praha nepotřebuje i s ohledem na současnou energetickou krizi. Nyní se čeká na změnu územního plánu.

Chtěli omezit plýtvání potravinami v restauraci, tak zrušili polední menu. Nahradilo ho týdenní

„Čím větší výběr pro zákazníka máš, tím víc toho vyhodíš,“ uvádí Lukáš Hudeček šéfkuchař podniku Bar Cobra. Nejtěžší na tom, jak omezit plýtvání v gastronomii, je podle něj odhadnout poptávku. Kromě toho musí objednávat zboží s rozvahou a v kuchyni dbát na správné skladování surovin.

Valentina Podlesná|01. června 2022| Odpady, Životní styl| , , , |
Přejít nahoru