Celosvětový úbytek mrchožroutů, jako jsou hyeny a supi, ohrožuje nejen ekosystémy, ale také lidské zdraví. Aktuální studie vědců ze Stanfordovy univerzity odhalila nové souvislosti.
Poptávka pro prodejních automatech na různé farmářské produkty stoupla za poslední roky o stovky procent. Prodává se přes ně všechno od mléka po brambory. Farmáři některé automaty doplňují i čtyřikrát denně. Postavit byznys jen na nich se ale nedá.
Čtyři pětiny niv z oblasti nejdelší řeky Evropské unie a jejích přítoků se za poslední století ztratily. Na pitné vodě z Dunaje je přitom v Evropě závislých asi dvacet milionů lidí. Jak tento trend zvrátit?
Mýval severní je roztomilý a šikovný, ale v Česku je hrozbou pro měkkýše, drobné obratlovce i ptáky. Nebojí se vody, všude vyleze, umí si poradit i s ptačími budkami a dostat se z pastí. V Německu žije už ke dvěma milionům mývalů a počty rostou i v tuzemsku.
Zelenina v bio kvalitě, přímý vztah s farmářem a podpora lokální ekonomiky. To jsou hlavní důvody, proč se stále více lidí zapojuje do komunitou podporovaného zemědělství. Pěstitelům tento model přináší hlavně jistotu odbytu a stabilní příjem už před začátkem hlavní sezony.
Rodinné vinařství Kadubcovi se nachází v malebné obci Lipov na Hodonínsku a nabízí skvostná moravská vína. Nejde však zdaleka o jediný produkt. Známá jsou také jejich tradiční povidla: Lenka a Martin Kadubcovi je vyrábějí s takovou láskou a péčí, že za ně získali ocenění Regionální potravina Jihomoravského kraje.
Česko a dalších deset zemí Evropské unie požaduje, aby Unie zmírnila připravované nařízení o kontrole odlesňování. Argumentují přílišnou administrativní náročností a požadují, aby se pravidla vyhnula státům, kde lesů razantně neubývá.
Ústřice čistí okolí od fluoru a dusíku. Navíc ukládají do svých lastur tolik uhlíku, že z velké části kompenzují i oxid uhličitý vyprodukovaný při jejich chovu a sklizni, uvádí nová studie irských vědců.
Na polabské farmě v Semicích zkraje května sklidili první ředkvičky, jarní cibulky a saláty „little gem“. Cukety teprve klíčí. Hana Sahulová Součková na necelých 40 hektarech půdy pěstuje brambory, zeleninu, ale také jedlé květy. O odbyt se jí stará Košík.cz a restaurace.
Roky trvalo Lejle Abbasové pochopit, že když je v Africe, musí vypnout evropské myšlení. A to i když chce místní Masaje naučit udržitelnosti. V odlehlé oblasti Loita Hills, kam Abbasová roky jezdí a spolupracuje s neziskovou organizací RedTribe, je ekologie na posledním místě.
