Zákazníci si někdy stěžují, že bedýnky s ovocem a zeleninou za 25 korun, které mají zamezit plýtvání, jsou v prodejnách Lidl skoro neviditelné. Každá prodejna jich ale vyskladňuje až 20 denně, říká Michal Vopelák, který má v Lidlu na starosti odpady.
Internetový obchod Rohlik.cz zákazníkům od října nabízí tašky se čtyřmi kilogramy sezónního ovoce a zeleniny, které by jinak skončily v odpadu. Unifikované „tašky proti plýtvání“ nabízí za padesát korun.
Osm vybraných prodejen řetězce Lidl testuje výprodej i dalších potravin, nejen ovoce a zeleniny. Tříkilové bedýnky za 25 korun se totiž osvědčily. Nejenže je o ně značný zájem, takže ovoce a zelenina se nemusí vyhodit, ale obchodník navíc ušetří peníze.
Potravinové řetězce čím dál tím častěji omezují plýtvání jídlem. Ovoce a zeleninu, které jsou kvůli menším vadám neprodejné, nabízejí zlevněné v bedýnkách. Ročně se tak popelnicím vyhnou tisíce tun potravin.
Lepší systém zásobování a méně zboží na odpis. Prodej zbylého ovoce a zeleniny ve zvýhodněných bedýnkách. Dodávky zboží do potravinových bank. Zásobování zoologických zahrad. Maso k výrobě zvířecích krmiv. Využití organického odpadu v bioplynových ...
