Případ z praxe: Měření uhlíkové stopy v gastronomické skupině Zátiší
Zátiší Group zahrnuje pražské restaurace V Zátiší a Mlýnec, stejně jako společnost Fresh & Tasty provozující firemní kantýny a školní jídelny nebo Zátiší Catering. „Chceme nastavit konkrétní cíle, jak snížit emise, a pravidelně monitorovat naše pokroky,“ říká Jan Šmelhaus, managing director skupiny.
Příklad z praxe: Jak snižujeme spotřebu energie o pětinu a ušetříme 2,4 milionu korun ročně
Díky kombinaci metod diagnostikafirmy.cz a Codis má český výrobce Hobes dosáhnout strategické dekarbonizace. Pojí se s tím okamžitá úspora nákladů i energií. Návratnost investic se pohybuje v rozmezí dvou až šesti let.
Jsou Češi superhrdinové ve třídění, nebo si to jen nalháváme? Poslechněte si podcast Domácnost bez jedů
Průměrný Čech vyprodukuje půl tuny odpadků ročně, v EU jsme tedy někde kolem průměru. Asi tři čtvrtiny tuzemských domácností podle spolku Arnika odpadky třídí. Vylepšit bilanci by nám mohly bioodpady, zaznělo ve třetím díle podcastu Domácnost bez jedů.
Zásadní soud lidstva: státy mají povinnost chránit občany a životní prostředí před dopady klimatické změny
Po šesti letech diplomatických příprav vyvrcholil 23. července v nizozemském Haagu historický lidskoprávní proces. Mezinárodní soudní dvůr uvedl, že státy mají povinnost chránit obyvatelstvo před škodami, které způsobí klimatická změna.
Systém modrozelené infrastruktury ve městech má navazovat na koloběh vody v přírodě, říká architektka
„V přírodě jenom deset procent dešťové vody odteče z místa dopadu, čtyřicet procent se zasákne a zbytek vypaří. K takovému poměru by bylo ideální se ve městech dostat přes přírodě blízká řešení,“ tvrdí Karolína Barič, spoluzakladatelka organizace Rethink Architecture.
Mít na pánvi napsáno PFOA free nestačí. Litinové či nerezové pánve jsou bezpečnější než teflonové
České kuchyně jsou plné teflonu. Nejčastěji je tato chemická látka ve formě nepřilnavé úpravy součástí pánví, ale také obraceček, naběraček nebo pečících forem. Protože teflon patří mezi takzvané věčné chemikálie, je lepší se mu z předběžné opatrnosti vyhnout.
Ztráta biodiverzity ohrožuje vývoj moderních léčiv. Každé dva roky kvůli ní nevznikne jeden důležitý lék
Jedenáct procent z 252 léků, které jsou pro lidstvo podle Světové zdravotnické organizace základní, je výhradně rostlinného původu. To znamená, že bez přírodních zdrojů by o ně lidstvo přišlo. Vyrobit je totiž neumí.
Po jednodušším nefinančním reportingu sáhne víc firem. Musejí si ale dát pozor, aby ho nepodcenily, upozorňuje EY
Dobrovolné standardy vykazování udržitelnosti bude využívat stále větší počet firem. Jsou jednodušší a méně administrativně náročné. Firmy do nich ale nemohou napsat jen to, co se jim líbí, připomínají experti poradenské společnosti EY.
Pro jednoho odpad, pro jiného poklad. Tři nechtěné materiály, které ukazují své možnosti ve stavebnictví
Odpady skrývají nevyužitý potenciál. Český podnikatel Petr Španiel hodlá do konce roku spustit průmyslovou výrobu cihel či zámkové dlažby z odpadu vršícího se na skládkách. Podobné projekty však vznikají také v dalších zemích.
Mošnovský Plakor Czech řeší úspory i vedra. Nejvíc emisí při výrobě nárazníků ale vzniká kvůli granulátu
Společnost Plakor Czech vyrábí plasty pro automobilový průmysl, hlavně nárazníky, spoilery či prahy dveří. Česká pobočka mezinárodní firmy zatím měřila jen uhlíkovou stopu. S nástupem ESG týmu před necelým rokem však začaly práce na nefinanční zprávě a ESG strategii.
Práci nám komplikují debilní příběhy na sociálních sítích. Neberte zvířata z přírody, říká zvířecí záchranář
Karel Makoň jezdí za labutěmi, které spolkly rybářský vlasec, za čapími mláďaty zamotanými v igelitu, za dravci a vysokou zvěří sraženými na silnicích. V sezóně mu telefon zvoní po třech minutách. Už 33 let totiž vede Záchrannou stanici živočichů Plzeň.
Patnáct tuzemských prodejen Tesco už vytápějí tepelná čerpadla. Teď řetězec řeší ekologičtější chlazení
Ekonews se v anketě mezi tuzemskými firmami ptají, jaké má jejich podnikání dopad na životní prostředí a jaké mají zkušenosti s vytvářením nefinančních zpráv. Za obchodní řetězec Tesco Česká republika odpovídal šéf komunikace a kampaní Michal Vaňáček, který má také na starosti udržitelnost a strategii Tesco pro planetu.
Peníze jako motivace k obnově přírody. Přírodní kredity přinesou nové možnosti, ale dají se také zneužít
Na obnovu přírody je každoročně potřeba zhruba 65 miliard eur. Jedním ze způsobů, jak je zajistit, se mohou stát přírodní kredity připravované v Evropské unii. Jak ale ocenit přírodu?
Zelené investice od první analýzy k razítku Light Green. Příběh jednoho retailového fondu
Proč číst dál? Tato krátká exkurze ukazuje, že získat pro retailový fond evropskou klasifikaci Light Green není jen o vyplnění formulářů. Klíčem je promyšlená práce s daty, lidmi a jasnou vizí.
Smažíte na teflonové pánvi? Možná je čas na její výměnu, radí podcast Domácnost bez jedů
Nejen to, co jíme, ale i nádobí, na kterém jídlo připravujeme, by nás mělo zajímat. Chemické látky, které kuchyňské náčiní a obaly obsahují, totiž do potravin mohou přecházet. Jak se chovat v kuchyni, abychom snížili dopady na zdraví, se dozvíte ve druhém díle podcastu Domácnost bez jedů.
