Mouky z regenerativního farmaření vykynou stejně jako konvenční. „Je to v rukou,“ shodují se pekaři

Na trhu je nepřeberné množství mouk, od klasických až po alternativní, jako jsou špaldová či pohanková. Většina pochází z konvenčního hospodaření, dostupné jsou ale i mouky v bio kvalitě. Liší se nějak při pečení?

Zaměstnanci se zelenými dovednostmi hledají práci snáz. Zelených pozic přibývá i v USA, Trumpovi navzdory

Profesní síť LinkedIn v aktuální studii Green Skills Report 2025 analyzovala profilové informace miliardy svých členů po celém světě. Cílem bylo zjistit, jak se takzvané zelené dovednosti projevují na uplatnění na pracovním trhu. Výsledkem je, že v hledání místa výrazně pomáhají.

|2025-12-11T07:54:26+01:0011. prosince 2025| ESG| , |

Jak se v Česku ničí knihy. Počet výtisků určených na recyklaci je minimální, shodují se nakladatelé

Tuzemský knižní trh v posledních letech klesá. Jeho celkový obrat předloni dosáhl 8,4 miliardy korun, oproti předchozímu roku o necelých sto milionů korun méně. Jak se zatím zdá, ani zrušení daně z přidané hodnoty od počátku roku 2024 prodeje knih výrazně nenakoplo.

|2025-12-05T13:44:38+01:0010. prosince 2025| Byznys| , , , |

Zmírnění ESG legislativy míří do finále. V jednání trialogu vyhrál u CSRD přísnější návrh Rady EU, u CSDDD nikoliv

Evropská komise, Parlament a Rada EU dospěly k dohodě o změnách ESG legislativy v takzvaném trialogu, což je neformální jednání, na němž se scházejí zástupci těchto tří institucí. V části týkající se směrnice CSRD vyhrál přísnější návrh Rady.

|2025-12-09T11:46:38+01:0009. prosince 2025| ESG| , , |

Většina škol ve Vídni jídlo nevaří, jen ohřívá. A z půlky je bio, popisuje odbornice vídeňského magistrátu

Až polovina potravin, které děti ve vídeňských školách a školkách dostanou na talíř, pochází z bio produkce. Vzdělávací instituce se pod vedením tamního magistrátu snaží také o zapojení výuky o potravinách do vyučování, jak popisuje Julia Hass, koordinátorka projektu SchoolFood4Change.

|2025-12-08T20:44:26+01:0009. prosince 2025| Rozhovory, Životní styl| , , |
Přejít nahoru