Jaký je rozdíl mezi řezanými květinami pěstovanými v Evropě a mimo ni? „Naší silou je to, že jsme malí a pěstujeme velké množství druhů,“ uvádí Lamya Zítková Kourdi, předsedkyně Platformy Výkvět. Trhu dominují květiny dovážené z Afriky a Jižní Ameriky, s nimiž nelze soutěžit cenou.
Květinářství Rosebud bývalo jako každé jiné. Dnes už se v něm ale neobjevují etiopské růže ani jiné květiny z afrických plantáží. Majitelka se začala o původ květin zajímat více poté, co se u ní i jejích zaměstnankyň objevily zdravotní problémy.
Aranžovací nebo floristická hmota je pro květináře každodenní pomůckou, díky níž dekorace drží tvar a déle zůtanou čerstvé. Stále častěji se ale řeší její dopady na životní prostředí. Problémem jsou především mikroplasty a chemické látky, které může uvolňovat.
