O Valentina Podlesná

Valentina vystudovala Univerzitu Karlovu, kde získala magisterský titul v oboru sociální a kulturní ekologie, předtím také bakalářský titul v oboru žurnalistiky. Zajímá se o komunitní zahrady i výrobu ekologických pracích prášků.

Provozovatelé kontejnerů prosí o dary. Povinné třídění textilu přineslo větší objem odpadu, ale ne peněz

Podniky zpracovávající použitý textil sužují rostoucí náklady a nízké výkupní ceny. Prostředky mělo přinést zavedení rozšířené odpovědnosti výrobce, ale to se zpozdilo. Ministerstvo životního prostředí situaci zachraňuje dotací, která je ale už z poloviny vyčerpaná.

|2025-12-03T17:02:44+01:0004. prosince 2025| Fast fashion, Odpady| , , |

Brambory jsou nejjednodušší cesta, jak dostat biopotraviny do školních jídelen

Školy musí od tohoto školního roku zařadit do jídelníčku určité množství biopotravin. Údaje projektu Skutečně zdravá škola ukazují, že stačí vyměnit obyčejné brambory za jejich bio variantu a budou mít splněno. Bez výrazného navýšení nákladů.

|2025-11-26T20:21:45+01:0027. listopadu 2025| Zemědělství, Životní styl| , , |

Lokální potraviny na dětských talířích. Elektronická tržiště v krajích propojují školní jídelny s farmáři

Zjednodušit nákup potravin pro školy a podpořit jejich regionální produkci – to je hlavní smysl elektronického tržiště, které jako první před časem vytvořil Jihočeský kraj. Dnes funguje i v Královéhradeckém kraji a další regiony podobný systém připravují.

Děti si samy nandávají obědy v Tanvaldu i v Praze. Bufetové pulty ve školních jídelnách snižují plýtvání

Méně potravinového odpadu, větší zodpovědnost a lepší vztah k jídlu. To jsou přínosy samoobslužného modelu stravování, který se začíná objevovat v českých školních jídelnách. Nově ho třeba zavedla základní škola v Praze 4.

Praha přemýšlí, jak omezit příliv aut do centra. Za pár let přestane plnit některé limity na znečištění ovzduší

Nízkoemisní zóny už fungují ve více než 300 evropských městech. V Česku se zatím nepřipravuje žádná, přestože ministerstvo životního prostředí letos na jaře jejich zavedení zjednodušilo. Do roku 2030 nicméně bude potřeba najít řešení, jak splnit přísnější limity pro kvalitu ovzduší.

|2025-10-29T10:56:51+01:0029. října 2025| Doprava| , |

Fazolové brownies a jeseter na talíři. Tak jedí děti ve školce, která je v Evropě v jídle premiantkou

Zdravé školní vaření nemusí být dražší. V mateřské škole v Dobroměřicích vaří převážně z lokálních surovin a dbají na co nejmenší množství potravinového odpadu. Za to, že děti jedí zdravě a navrch se naučí zodpovědnému přístupu k jídlu, školka získala jako první v Evropě zlatý certifikát SchoolFood4Change.

Český vynález zatápí parazitovi. Termosolární úly likvidují kleštíka včelího lépe než „chemie“

Čtvrtina tuzemských včelstev nepřežila loňskou zimu, což přineslo nejvyšší úhyn za posledních dvanáct let. Jedním z hlavních důvodů bylo přemnožení parazitického roztoče kleštíka včelího. Termosolární úly umožňují hubit parazita bez použití chemických látek. Prostě ho přehřejí.

|2025-10-03T21:54:23+02:0004. října 2025| Byznys, Zemědělství| , |
Přejít nahoru