Úvodní stránka>Příspěvky>Štítek:potraviny

Chytrá váha v restauraci pozná každé vyhozené jídlo a brání tak plýtvání. Z jedné porce jde do koše 13 gramů

Během víkendu restaurace, bistro a kavárna v obchodním domě IKEA na pražském Zličíně obslouží až pět tisíc lidí za den. Počet zákazníků se snaží předvídat třeba i podle počasí. Díky tomu se totiž výrazně snižuje množství jídla, které kuchaři vyhazují.

Od |2022-12-10T19:42:40+01:0010. prosince 2022|Kategorie: Byznys, Odpady|Štítky: , , , |

Plýtvání v jídelnách se dá snížit až o 50 procent. Stačí jen pořádně pracovat s potravinami

Správné odhadnutí porcí, předvídání, který pokrm lidé budou chtít nejvíce, ale i správné krájení a skladování potravin. Tak podniky veřejného stravování omezují plýtvání potravinami. Na začátku stojí ale analýza, jak odpad v podniku vůbec vzniká.

Od |2022-11-11T14:53:18+01:0024. října 2022|Kategorie: Odpady, Životní styl|Štítky: , , , |

Jedlé zahrady pro školy a školky. Lidl a Skutečně zdravá škola vybraly vítěze, kteří dostanou po 100 tisících korun

Šest základních a mateřských škol získalo od řetězce Lidl ve spolupráci s programem Skutečně zdravá škola peníze na vybudování jedlých zahrad. Cílem projektu je podpora zdravějšího a udržitelnějšího stravování ve školách, žáci se navíc dozvědí víc o původu potravin.

Od |2022-06-16T14:36:11+02:0016. června 2022|Kategorie: Brandnews, Zemědělství|Štítky: , , , , |

Klimatická změna je pro většinu lidí nepředstavitelná věc. Proto budí rozepře, říká organizátor TEDxNárodní

Klimatická změna bude hlavním tématem nadcházející konference TEDxNárodní. Pro většinu lidí je toto téma nepředstavitelné, odmítají, že by byli za něco zodpovědní. Podle organizátora TEDxu Matěje Prokopa je proto nutné, ...

Od |2021-05-20T12:45:43+02:0019. května 2021|Kategorie: Rozhovory|Štítky: , , |
Přejít nahoru