Životní styl Archivy

Většina škol ve Vídni jídlo nevaří, jen ohřívá. A z půlky je bio, popisuje odbornice vídeňského magistrátu

Až polovina potravin, které děti ve vídeňských školách a školkách dostanou na talíř, pochází z bio produkce. Vzdělávací instituce se pod vedením tamního magistrátu snaží také o zapojení výuky o potravinách do vyučování, jak popisuje Julia Hass, koordinátorka projektu SchoolFood4Change.

Valentina Podlesná|2025-12-08T20:44:26+01:0009. prosince 2025| Rozhovory, Životní styl| biopotraviny, školní jídelny, Vídeň|

Čím dál víc lidí chodí s alergiemi. Hena je pro mnohé poslední šance obarvit se, říká majitelka kadeřnictví

Klára Trs Kolarevičová provozuje na pražském Žižkově Studio Bio. V kadeřnictví, kde se specializují na přírodní henu, dokážou obsloužit i klienty, kteří touží i po tradičním světlém melíru. „Chemii“ používají co nejméně a co nejkratší dobu.

Irena Buřívalová|2025-12-05T17:39:50+01:0008. prosince 2025| Životní styl| chemikálie, hena, henna, kadeřnictví|

Fíkus darovaný od tchýně nesmí uhynout. Farmářky z paneláku zachraňují pokojovky

Sestry Jolana a Elena Šádkovy měly doma odjakživa zelenou džungli. Když začaly rostliny prodávat, zjistily, že lidé stojí i o rady s pěstováním. Dnes mají e-shop, pořádají workshopy a chodí se starat o pokojovky k lidem domů.

Karolína Chlumecká|2025-12-01T12:48:34+01:0001. prosince 2025| Zemědělství, Životní styl| pěstování, pokojové rostliny, pokojovky|

Brambory jsou nejjednodušší cesta, jak dostat biopotraviny do školních jídelen

Školy musí od tohoto školního roku zařadit do jídelníčku určité množství biopotravin. Údaje projektu Skutečně zdravá škola ukazují, že stačí vyměnit obyčejné brambory za jejich bio variantu a budou mít splněno. Bez výrazného navýšení nákladů.

Valentina Podlesná|2025-11-26T20:21:45+01:0027. listopadu 2025| Zemědělství, Životní styl| biopotraviny, brambory, školní jídelny|

Nepouštím se do nesmyslů, abych na sebe upoutal. Chci se i v budoucnu projet na vodě, říká Vavřinec Hradilek

„Celý život se pohybuji kolem vody a chci otevřít debatu o tom, jak je důležité ji v přírodě udržet,“ popisuje bývalý reprezentant Česka ve vodním slalomu Vavřinec Hradilek.

Vít Chalupa|2025-11-25T21:08:22+01:0021. listopadu 2025| Klimatická změna, Rozhovory, Životní styl| nedostatek vody, úbytek vody v krajině, Vavřinec Hradilek|

Horácká aréna je investice do rozvoje centra Jihlavy. Přinese místním desítky miliard, uvádí její spoluautor

„To, že je stadion ve městě, má obrovský potenciál. Pokud by byl někde na periferii na poli, bude příjem pro lokální byznys daleko menší,“ vysvětluje architekt Ondřej Chybík ze studia studia Chybik + Kristof.

Tereza Koudelová|2025-11-14T10:24:42+01:0016. listopadu 2025| Dekarbonizace, Rozhovory, Životní styl| architekt, sportovní aréna|

Lokální potraviny na dětských talířích. Elektronická tržiště v krajích propojují školní jídelny s farmáři

Zjednodušit nákup potravin pro školy a podpořit jejich regionální produkci – to je hlavní smysl elektronického tržiště, které jako první před časem vytvořil Jihočeský kraj. Dnes funguje i v Královéhradeckém kraji a další regiony podobný systém připravují.