Jednorázových kelímků na kávu se prodává méně. Někde dávají na kávu do vlastního slevu
Kavárny upouštějí od jednorázových kelímků. Podle prodejců obalových materiálů zájem o ně klesá. S vratnými kelímky však nejsou spokojeni všichni zákazníci.
Kavárny upouštějí od jednorázových kelímků. Podle prodejců obalových materiálů zájem o ně klesá. S vratnými kelímky však nejsou spokojeni všichni zákazníci.
Nápojářská společnost Kofola se po pěstování a zpracování bylin pouští do nákupu dalších surovin. Na Úsovsku bude vlastnit téměř 60hektarový jablečný sad pro odrůdu vhodnou na cidery. V Kolumbii zas směřuje ke spoluvlastnictví 230 hektarů kávových plantáží.
Program Laskavý šálek již pět let pomáhá sociálním kavárnám s kávovým a prodejním know-how. Doposud vše probíhalo přímo v prostředí sociálních kaváren, letos poprvé si klienti s různými hendikepy mohli vyzkoušet stáž přímo v obchodech Tchibo.
Klimatická změna ovlivňuje úrodu kávy a ohrožuje její budoucnost. Ve světě nejoblíbenější kávě Arabica totiž vysoké teploty nesvědčí. Vědci a velcí producenti se proto spojili, aby nalezli odolnější druhy a odrůdy kávy. Vybírat je z čeho, celkem je známo kolem 120 druhů kávovníků.
Kvůli sílícím dopadům klimatických změn a rostoucí nestabilitě světové ekonomiky organizace zvyšuje organizace Fairtrade po 12 letech minimální cenu kávy. Chce tím posílit ochranu drobných pěstitelů organizovaných ve fairtradových družstvech.
Kolumbijec Bladimir Pacheco Quinto je pokračovatelem rodinné tradice kávových farmářů. V důsledku klimatické krize mu ale klesají výnosy, proto musel před pár lety začít na dalších čtyřech hektarech pěstovat i cukrovou třtinu.
Klimatická změna dopadá na farmáře po celém světě. V Africe mají stále větší problémy s pěstováním oblíbené odrůdy kávy arabica, v Česku letošní horko a přívalové srážky poničily úrodu chmele. Mnozí výrobci potravin proto spolupracují s farmáři a pěstiteli.