Zatímco dříve si Češi dopřávali jahody jen v sezoně, dnes jsou k mání celoročně. V plastových vaničkách proudí plody ze skleníků a plantáží ve Španělsku, Nizozemsku či Řecku. České jahodáře ale nejvíce ohrožují „sezónní“ polští stánkaři.
Silné jarní mrazy v kombinaci s mírnou zimou přinesly letos velké ztráty pro ovocnáře. Jaké druhy ovoce mají u nás budoucnost a které nikoliv? Problematikou pěstování se zabývá Tomáš Jan z Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského.
Tuzemská města kvůli většímu suchu a vysokým letním teplotám mění péči o travnaté porosty. Méně sečená tráva totiž pomáhá zadržovat vodu v půdě a ochlazuje okolí. Nový přístup navíc prospívá i hmyzu.
Klimatická změna ovlivňuje úrodu kávy a ohrožuje její budoucnost. Ve světě nejoblíbenější kávě Arabica totiž vysoké teploty nesvědčí. Vědci a velcí producenti se proto spojili, aby nalezli odolnější druhy a odrůdy kávy. Vybírat je z čeho, celkem je známo kolem 120 druhů kávovníků.
Když se Míla Hilgertová rozhodla vrátit život rodinnému statku po pradědečkovi ve Velkých Přílepech za severozápadním okrajem Prahy, pěstování květin bylo nedílnou součástí projektu. Zkušenost s půdou měla z komunitní zahrady Kompot v nedalekých Středoklukách a květiny ji vždy lákaly.
Platforma Výkvět sdružuje ekologické pěstitele řezaných květin od letošního června, kdy ji spustila Jolana Teuberová. V rozhovoru pro Ekonews vysvětluje, proč je podle ní pěstování květin sexy a že se velký potenciál skrývá v sušených kytkách. Dostaly jsme se i k tuzemské předrevoluční květinové soběstačnosti.
Pouze třetina v Česku spotřebované zeleniny a ovoce pochází z tuzemska. Zbytek se dováží. To je jeden z důvodů, proč se Tomáš Lichtenberg, spoluzakladatel sítě Fruitisimo, pustil před čtyřmi roky ...
