Jediné, co nezužitkujeme, jsou slupky od česneku a kosti, říká restauratér Pavel Drdel
Že se dá z 90 procent každodenně vařit z lokálních surovin, dokazuje podnikatel Pavel Drdel ve své restauraci Sůl a Řepa v jihočeských Strakonicích. Podporuje farmáře v regionu, díky čemuž ušetří spoustu emisí z dopravy, a navíc vaří téměř beze zbytků. Jak sám říká, je trochu fanatik.
Zachytávání CO2 vyjde na miliardy. V Česku ho zatím zkoušejí jen vědci
Bez zachytávání a ukládání oxidu uhličitého Evropská unie uhlíkové neutrality nedosáhne. Technologie nicméně zatím stojí miliardy. I proto v Česku zatím podobný provoz nefunguje, vědci však rozjíždějí pilotní projekty.
Zelená Praha bez emisí a hluku? Hlavní město má klimatický plán, ale cíle jsou v nedohlednu
Představme si dopravu v „metropoli budoucnosti“. Většinu věcí obstaráme v docházkové či dojezdové vzdálenosti na kole do patnácti minut. Když už vyrazíme autem, tak buď sdíleným, nebo elektrickým. Ulice jsou plné zeleně a ovzduší čisté. Takový plán má hlavní město Praha.
I rajská nebo svíčková s knedlíkem mohou být nutričně vyvážené pokrmy, říká ministerstvo školství
Spotřební koš pro školní jídelny se má po třiceti letech změnit. Nejdříve ale až od ledna příštího roku. Neziskové organizace si stěžují na „šnečí“ tempo. Jídla, která neodpovídají nárokům na moderní stravování, přitom konzumuje 1,8 milionu žákyň a žáků v 8500 jídelnách.
Čtrnáct měsíců s fotovoltaickou elektrárnou: od května do září energeticky soběstační
Solární elektrárny loni nově obsadily střechy 80 tisíc rodinných domů, o rok dříve šlo o 33 tisíc. Jedním z nich byl i dům Otakara Schöna, který nyní funguje už 14 měsíců. Jak je s fotovoltaikou spokojený a kolik roční spotřeby rodiny elektrárna pokryje?
Martin Breyl: V budoucnu i malá nebo střední firma bude muset při žádosti o úvěr ukázat svou uhlíkovou stopu
Expert na měření uhlíkové stopy, Vladimír Kočí z VŠCHT, přirovnává její zjišťování k měření teploty, kdy také záleží, kde a jak se měří a podle toho mohou být různé výsledky. Řada firem tak ale ještě vůbec nečiní a to chceme změnit, dodává Martin Brejl z České spořitelny.
