Jediné, co nezužitkujeme, jsou slupky od česneku a kosti, říká restauratér Pavel Drdel

Že se dá z 90 procent každodenně vařit z lokálních surovin, dokazuje podnikatel Pavel Drdel ve své restauraci Sůl a Řepa v jihočeských Strakonicích. Podporuje farmáře v regionu, díky čemuž ušetří spoustu emisí z dopravy, a navíc vaří téměř beze zbytků. Jak sám říká, je trochu fanatik.

Na offsetech by mohli nejvíc vydělat zemědělci, kteří mají půdu ve špatném stavu. To nechceme, říká náměstek

Nejvíce uhlíku lze uložit do zdevastované půdy. Na offsetech by tak do budoucna mohli vydělat nejvíce zemědělci, kteří mají půdu ve špatném stavu. Na což je třeba dát pozor a ošetřit například v legislativě, říká náměstek ministerstva životního prostředí Jiří Lehejček.

Výrobu potravin si idealizujeme. Kultivované maso z laboratoře je bezpečnější než to z velkochovu

Nabídka rostlinných alternativ v tuzemských obchodech za poslední roky výrazně vzrostla, a to i přes to, že jejich ceny jsou stále mnohonásobně vyšší než běžných živočišných produktů. V zahraničí jsou v tomto směru dále.

Koupili si falešné miniprasátko. Nyní se v Azylu Štětinka starají o mazlíčky, kteří se „vymkli“

Čím dál tím více lidí si pořizuje do bytu roztomilá selátka. Jakmile se z nich ale vyloupnou velká prasata, zbavují se jich. Azyl Štětinka se o ně stará. Momentálně shání prostředky, aby mohl koupit pozemek a nabídnout důstojné prostředí až 40 prasatům.

|2024-04-04T09:37:56+02:0004. dubna 2024| Životní styl| , , |

Cirkulární ekonomika a snižování uhlíkové stopy jdou ve stavebnictví někdy proti sobě

Cirkulární ekonomika a využívání druhotných surovin je cestou, jak chránit přírodní zdroje. V současné chvíli je ale recyklátu nedostatek. Cirkularita jde v některých případech navíc proti potřebě snižovat uhlíkovou stopu.

Ministerstvo chce více spaloven. Měřte lépe dioxiny, vyzývá nezisková organizace

Počet spaloven v Česku má růst, stejně jako jejich kapacita. Ministerstvo životního prostředí v tom vidí způsob, jak pomoci vyřešit problém končícího skládkování v roce 2035. Experti namítají, že ruku v ruce s tím by mělo přijít přísnější měření dioxinů.

Přejít nahoru