Zemědělství

Jak hospodařit s půdou, aby na ní mohly pěstovat plodiny i budoucí generace? Co dělat, abychom byli schopni zadržovat vodu v krajině? Proč farmáři zkoušejí regenerativní zemědělství? Na tyto otázky se Ekonews snaží najít odpověď.

Rostlinný párek jako hrozba národa. Absurdní priorita ministerstva zemědělství aneb kdo resort řídí?

Zatímco Evropa čelí bezprecedentním výzvám od klimatické krize přes zdravotní prevenci až po potravinovou bezpečnost, ministerstvo zemědělství a zástupci živočišného průmyslu soustředí svou energii na to, jak zakázat názvy jako „sójový párek“. Je opravdu tohle priorita doby?

Martin Ranninger|2025-07-15T10:23:40+02:0015. července 2025| Komentáře, Zemědělství| rostlinné alternativy masa, rostlinné potraviny|

Bez supů zemřelo o sto tisíc lidí víc. Méně mrchožroutů znamená více nemocí mezi lidmi, zjistili vědci

Celosvětový úbytek mrchožroutů, jako jsou hyeny a supi, ohrožuje nejen ekosystémy, ale také lidské zdraví. Aktuální studie vědců ze Stanfordovy univerzity odhalila nové souvislosti.

Tomáš Pohanka|2025-07-30T19:19:09+02:0012. července 2025| Biodiverzita, Zemědělství| mrchožrouti, ochrana přírody, úbytek biodiverzity, zdraví|

Sýromaty, bramboromaty i masomaty. Farmáři objevují, jak dostat zboží přímo k zákazníkům

Poptávka pro prodejních automatech na různé farmářské produkty stoupla za poslední roky o stovky procent. Prodává se přes ně všechno od mléka po brambory. Farmáři některé automaty doplňují i čtyřikrát denně. Postavit byznys jen na nich se ale nedá.

Zuzana Keményová|2025-07-08T16:20:31+02:0009. července 2025| Zemědělství| brambory, farmářské automaty, samoobslužné prodejny|

Tlumí povodně a zmírňují sucho. Reportáž z rumunských mokřadů, které oživují Dunaj

Čtyři pětiny niv z oblasti nejdelší řeky Evropské unie a jejích přítoků se za poslední století ztratily. Na pitné vodě z Dunaje je přitom v Evropě závislých asi dvacet milionů lidí. Jak tento trend zvrátit?

Tereza Koudelová|2025-07-08T00:24:34+02:0008. července 2025| Zemědělství, Životní styl| Dunaj, oživování mokřadů, protipovodňová opatření|

Dožere návnadu v pasti, otevře si dvířka a odejde. Počty invazního medvídka mývala v Česku rostou

Mýval severní je roztomilý a šikovný, ale v Česku je hrozbou pro měkkýše, drobné obratlovce i ptáky. Nebojí se vody, všude vyleze, umí si poradit i s ptačími budkami a dostat se z pastí. V Německu žije už ke dvěma milionům mývalů a počty rostou i v tuzemsku.

Tereza Koudelová|2025-06-03T20:46:49+02:0004. června 2025| Zemědělství| invazní druhy, mýval severní|

Farmářským bedýnkám pomohl covid. Zhruba stovka komunit má dnes „vlastního“ zemědělce

Zelenina v bio kvalitě, přímý vztah s farmářem a podpora lokální ekonomiky. To jsou hlavní důvody, proč se stále více lidí zapojuje do komunitou podporovaného zemědělství. Pěstitelům tento model přináší hlavně jistotu odbytu a stabilní příjem už před začátkem hlavní sezony.

Valentina Podlesná|2025-06-02T17:33:14+02:0003. června 2025| Zemědělství, Životní styl| farmářské bedýnky, komunitou podporované zemědělství|

Povidla děláme jen z tradiční horňácké odrůdy, říká Martin Kadubec

Rodinné vinařství Kadubcovi se nachází v malebné obci Lipov na Hodonínsku a nabízí skvostná moravská vína. Nejde však zdaleka o jediný produkt. Známá jsou také jejich tradiční povidla: Lenka a Martin Kadubcovi je vyrábějí s takovou láskou a péčí, že za ně získali ocenění Regionální potravina Jihomoravského kraje.

Redakce|2025-06-09T22:46:30+02:0003. června 2025| Komerční sdělení, Zemědělství| Vinařství Kadubcovi|

Začíná další boj o odlesňování. Jedenáct zemí Unie navrhuje opět odklad a změnu pravidel

Česko a dalších deset zemí Evropské unie požaduje, aby Unie zmírnila připravované nařízení o kontrole odlesňování. Argumentují přílišnou administrativní náročností a požadují, aby se pravidla vyhnula státům, kde lesů razantně neubývá.

Tomáš Pohanka|2025-05-28T02:26:56+02:0028. května 2025| Klimatická změna, Zemědělství| EUDR, odlesňování|

Ústřice jako jedno z nejudržitelnějších jídel. Čistí oceány i pohlcují uhlík

Ústřice čistí okolí od fluoru a dusíku. Navíc ukládají do svých lastur tolik uhlíku, že z velké části kompenzují i oxid uhličitý vyprodukovaný při jejich chovu a sklizni, uvádí nová studie irských vědců.

Tomáš Pohanka|2025-05-23T15:40:34+02:0021. května 2025| Zemědělství, Životní styl| chov ústřic, udržitelné potraviny, uhlíkově neutrální potraviny|

Šalvěj pomůže proti škůdcům na salátech, kefír proti plísním na okurkách, radí mladá farmářka

Na polabské farmě v Semicích zkraje května sklidili první ředkvičky, jarní cibulky a saláty „little gem“. Cukety teprve klíčí. Hana Sahulová Součková na necelých 40 hektarech půdy pěstuje brambory, zeleninu, ale také jedlé květy. O odbyt se jí stará Košík.cz a restaurace.