Restaurace Leaf, která jako jeden ze čtyř českých podniků letos získala Zelenou hvězdu od respektovaného průvodce Michelin, se nachází v pražských Strašnicích. Hvězda je určena restauracím, kde se vaří z lokálních sezonních surovin, neplýtvá se a minimalizuje se odpad.
Ekonews se v anketě mezi firmami ptají, jaké má jejich podnikání dopad na životní prostředí a jaké mají zkušenosti s vytvářením nefinančních zpráv. Za německý řetězec Tchibo odpovídala Lenka Mašková, Corporate Responsibility Manager ve společnosti Tchibo Praha.
Projekt Evidence Ninja od konce loňského roku vyvrací nejčastější klimatické mýty. Jedním z nich je, že není dokázáno, že zvýšená koncentrace oxidu uhličitého v atmosféře vede k růstu teploty. Proč je to nesmysl a kteří vědci ho vyvrátili?
Respektujeme požadavky státu, který musí pracovat s dostupnými finančními prostředky a realistickým výhledem příjmů z emisních povolenek. Důležité však je, aby plánované změny v programu Nová zelená úsporám byly kvalifikovaně připraveny a srozumitelně komunikovány.
Zatímco prozatímní ministr životního prostředí Petr Macinka se promenoval se svým slovenským protějškem po zeleném koberci, demotivovaní zaměstnanci resortu si pročítali nabídku na psychologickou pomoc od svého zaměstnavatele.
Staré velšské rčení praví „Jedno jablko denně a doktora netřeba“. Jak ukázala laboratorní analýza, v Česku vypěstované jablko Golden Delicious obsahovalo sedm druhů pesticidů v koncentracích ohrožujících kojence.
I přes to, že některou novou legislativu Evropská unie loni odložila či zrušila, stále zbývá řada nových povinností v oblasti udržitelnosti, které letos na firmy čekají. Na to, které mohou firmy nejvíce překvapit a stát je čas i peníze, se Ekonews zeptaly poradenských firem.
Nová pravidla, podle nichž mají vařit školní jídelny, vyvolala protesty některých potravinářských firem, ale i ekologických organizací. „Největší změna není na talířích, ale ve výpočtech,“ upozorňuje Eliška Selinger, která se podílela na tvorbě nové vyhlášky o školním stravování.
Lakování na zeleno neprojde ani u partnerů. Obchodníci v Británii mohou být hnáni k odpovědnosti za ekologické tvrzení, které o zboží prohlašuje jeho výrobce. Musí být podložené fakty a ověřitelné. Uvádí to britský Úřad pro hospodářskou soutěž a trhy.
Jaromíra Wasserbauera si přivedl na ministerstvo životního prostředí Petr Macinka, prozatímní ministr a zástupce strany Motoristé. Nyní se tento chemik z brněnského Vysokého učení technického stává i ředitelem nové super sekce, kde je soustředěna řada klíčových činností úřadu.
