Zemědělství
Jak hospodařit s půdou, aby na ní mohly pěstovat plodiny i budoucí generace? Co dělat, abychom byli schopni zadržovat vodu v krajině? Proč farmáři zkoušejí regenerativní zemědělství? Na tyto otázky se Ekonews snaží najít odpověď.
Jak hospodařit s půdou, aby na ní mohly pěstovat plodiny i budoucí generace? Co dělat, abychom byli schopni zadržovat vodu v krajině? Proč farmáři zkoušejí regenerativní zemědělství? Na tyto otázky se Ekonews snaží najít odpověď.
Jaký je rozdíl mezi řezanými květinami pěstovanými v Evropě a mimo ni? „Naší silou je to, že jsme malí a pěstujeme velké množství druhů,“ uvádí Lamya Zítková Kourdi, předsedkyně Platformy Výkvět. Trhu dominují květiny dovážené z Afriky a Jižní Ameriky, s nimiž nelze soutěžit cenou.
Rozjet vlastní ekologické hospodářství od nuly je obvykle krokem do neznáma. Farmářská škola v tom pomáhá začínajícím zemědělcům. Čtyři pětiny studia stráví v terénu a vlastní projekty si zkoušejí v inkubačních farmách.
Přes sto tisíc farmářů uplatňujících postupy regenerativního zemědělství v patnácti zemích již pěstuje kávová zrna pro značku Nescafé. Jejich produkce loni pokryla 53 procent spotřeby firmy, jak uvádí nejnovější zpráva o vývoji strategického programu Nescafé Plan 2030.
Spálené pastviny a pole připomínající poušť dělají Radku Jandovi z Klatovska vrásky na čele, stejně jako jiným farmářům. Protože chybí tráva a ani s obilím to nevypadá růžově, část jeho stáda bude muset na jatka. Neuživí ho.
Žně finišují a drtivá většina hlavních obilovin a olejnin je „pod střechou“. Srovnání s výsledky předchozích deseti let prokazuje plný dopad klimatického rozvratu na rentabilitu zemědělské produkce a hospodaření v krajině. To vyžaduje daleko důraznější roli státu.
Pěstovat řezané růže se v tuzemsku dávno nevyplatí. Přesto jihočeská Blatná opět ožívá coby Město růží. Tradici založenou před stoletím šlechtitelem Janem Böhmem obnovuje spolek Růže Blatná. Nově pořádá na místním zámku výstavu řezaných růží ve vázách.
Zásadní pro nás bylo zastavení„vybíjecí novely“ zákona o myslivosti, kterou pod rouškou zvýšení práv vlastníků prosazovaly některé politické a zájmové subjekty, říká člen Okresního mysliveckého spolku Příbram Radek Podhorecký.
Byznys s dobrovolnými uhlíkovými kredity dostal nečekaný impuls z Brazílie. Společnost Mombak dodala 21 tisíc kreditů za oxid uhličitý odstraněný z atmosféry mimo jiné společnostem Google, McKinsey a McLaren Racing. Firmy obdržely kredity o dva roky dříve, než bylo v plánu.
Díky práci se zvířaty lidé v sobě nacházejí odpovědnost i sebeúctu. Ať už jde o komunitu Karlov nebo farmu Květná zahrada, stává se spouštěčem pro změnu chování a dodržování režimu.
Jak vybudovat vinařství v Čechách, na vlastní kůži zkouší už desátým rokem František Vlach. Na unikátním vulkanickém podloží v Doupovských horách zasadil révu, z níž dělá naturální vína všech barev.