Zemědělství
Jak hospodařit s půdou, aby na ní mohly pěstovat plodiny i budoucí generace? Co dělat, abychom byli schopni zadržovat vodu v krajině? Proč farmáři zkoušejí regenerativní zemědělství? Na tyto otázky se Ekonews snaží najít odpověď.


Jak hospodařit s půdou, aby na ní mohly pěstovat plodiny i budoucí generace? Co dělat, abychom byli schopni zadržovat vodu v krajině? Proč farmáři zkoušejí regenerativní zemědělství? Na tyto otázky se Ekonews snaží najít odpověď.
Oheň může být jednou z cest, jak chránit přírodu před dopady klimatické změny. Režisérka nového českého dokumentu Hasit ohněm Markéta Ekrt Válková ukazuje, proč zdraví některých ekosystémů vyžaduje občas cíleně škrtnout sirkou. „Trochu jsme zapomněli, že oheň nemůžeme úplně vyloučit z přírodního koloběhu,“ uvádí.
Na půlhektarovém pozemku v Arborétu Mlyňany rostou řady akátů a mezi nimi místní farmáři bez orby pěstují pšenici a ječmen. Zkouší tady, jak fungují regenerativní metody ve slovenských podmínkách. A mají první výsledky.
Dvě třetiny Čechů souhlasí s tím, aby stát finančně podporoval regenerativní zemědělství, ale ne všichni vědí co obnáší. Víc než polovina populace už vlastní, nebo plánuje pořídit technologie využívající obnovitelné zdroje energie, vyplývá z průzkumu pro Replastuj.cz.
Záchrana jedné lokality na Kutnohorsku ukazuje, jak se mění přístup k péči o krajinu. Od jednotlivých projektů se pozornost přesouvá ke komplexní obnově poškozených ekosystémů. Nové evropské nařízení i miliardy z unijních fondů mají Česku pomoci krajinu lépe připravit na dopady změny klimatu.
Zájem o biopotraviny v Česku zatím roste pomalým tempem. Co mohou pro zlepšení stavu udělat farmáři i řetězce, se řešilo minulý týden na prvním ročníku festivalu ekologického zemědělství Farm Fest v Hradci Králové.
Tuzemskými velkoobchody projdou za rok desítky milionů květin. Velká část z nich pochází z Afriky či Jižní Ameriky. Jedním z menších velkoobchodů je pražská společnost Tulipa, kde Ekonews zkoumaly, jak takový byznys vypadá.
Zmírňovat dopady sucha zadržováním vody v krajině je dlouhodobý proces, který vyžaduje systematický a komplexní přístup. Zatím se zdá, že rezignujeme na některá efektivní, levná a v jiných oblastech vodního hospodářství osvědčená řešení a upínáme se na opatření, na která jsou praxe i státní instituce dlouhodobě zavedeny.
Bleskové povodně a větrná eroze přiměly obec na kraji Českého Švýcarska k akci. Během 28 let vybudovala Růžová promyšlený systém opatření od kilometrového průlehu přes přírodní biotop až po obří kořenovou čistírnu, která ročně šetří statisíce za elektřinu.
Evropský zemědělský systém dlouhodobě dotuje velkovýrobu potravin a udržuje jejich nízkou cenu. Politika levného jídla nahrazuje sociální politiku. Stinnou stránkou systému je oligarchizace zemědělství, vytěžování krajiny a klesající dostupnost zdravých potravin.
Většina řezaných květin v prodejnách i v e-shopech na českém trhu prošla holandskou burzou. V rozlehlých halách poblíž Amsterdamu se scházejí květy z celého světa a nákupčí si je mohou prakticky každý všední den na dálku „naklikat“ a zásobovat jimi svá květinářství.