Zemědělství
Jak hospodařit s půdou, aby na ní mohly pěstovat plodiny i budoucí generace? Co dělat, abychom byli schopni zadržovat vodu v krajině? Proč farmáři zkoušejí regenerativní zemědělství? Na tyto otázky se Ekonews snaží najít odpověď.
Jak hospodařit s půdou, aby na ní mohly pěstovat plodiny i budoucí generace? Co dělat, abychom byli schopni zadržovat vodu v krajině? Proč farmáři zkoušejí regenerativní zemědělství? Na tyto otázky se Ekonews snaží najít odpověď.
Kabinet Andreje Babiše podpořil obchodní dohodu s Jižní Amerikou, čímž navázal na postoj vlády Petra Fialy. Slibuje si od ní oživení domácího zpracovatelského průmyslu, zejména výroby dílů pro automobily.
Pro rezidua pesticidů na řezaných květinách neexistují žádná omezení. Ani Svaz květinářů a floristů ČR se problematice nevěnuje. Poté, co francouzské úřady spojily smrt dítěte květinářky s jejím vystavením pesticidům během těhotenství, se však mnoho lidí v odvětví hlasitě ozývá.
Nový systém sběru dat o spotřebě pesticidů se letos rozbíhá v Evropské unii. Má konečně umožnit její porovnání mezi členskými státy. První výsledky by mohly být k dispozici okolo roku 2028.
Děčín, Sokolov, Český Krumlov a Bruntál – to jsou okresy, kde ekofarmy převažují rozlohou nad konvenčními hospodářstvími. Velká část farmářů chová skot a až čtyři pětiny plochy tvoří pastviny. Celkově jde o 17 procent zemědělské půdy.
Rodinná ekofarma Člupy v Bučovicích na Vyškovsku vyrábí sýry v biokvalitě. Její majitelé Kamil a Markéta Šediví kromě toho nabízejí exkurze po hospodářství a luxusní ubytování v přírodě.
Zakladatel značky Probio Martin Hutař za 33 let rozjel tolik aktivit na poli ekologického hospodaření, že je složité je dostat do jedné věty. Vedle produkce biopotravin v „ptáčkových obalech“ je jedním z jeho hlavních projektů ekofarma, která slouží jako laboratoř pro ty, kteří chtějí hospodařit šetrně.
Kousek od Uherského Brodu se rozkládají pozemky rodinné farmy Šobáňových. Nachází se v třítisícovém Vlčnově a nabízí jak mléčné výrobky, tak maso. Postupem času tady navíc přecházejí na regenerativní zemědělství.
Na trhu je nepřeberné množství mouk, od klasických až po alternativní, jako jsou špaldová či pohanková. Většina pochází z konvenčního hospodaření, dostupné jsou ale i mouky v bio kvalitě. Liší se nějak při pečení?
Sestry Jolana a Elena Šádkovy měly doma odjakživa zelenou džungli. Když začaly rostliny prodávat, zjistily, že lidé stojí i o rady s pěstováním. Dnes mají e-shop, pořádají workshopy a chodí se starat o pokojovky k lidem domů.
Školy musí od tohoto školního roku zařadit do jídelníčku určité množství biopotravin. Údaje projektu Skutečně zdravá škola ukazují, že stačí vyměnit obyčejné brambory za jejich bio variantu a budou mít splněno. Bez výrazného navýšení nákladů.