Plzeňský Prazdroj patřící do japonské skupiny Asahi hledá společně s pěstiteli chmele cestu k regenerativnímu zemědělství. „V pěstování chmele hraje Česko klíčovou roli. Spolu s Německem patříme mezi největší producenty na světě,“ uvádí Ivan Tučník, manažer udržitelnosti.
Profesně vyrostl v Plzeňském Prazdroji, který letos vydá už dvacátý report udržitelnosti, a patří tak mezi firmy s nejdelší tradicí nefinančního reportingu v zemi. Od předloňska řídí Ivan Tučník udržitelnost celé evropské části japonské skupiny Asahi.
Bez orby a s meziplodinami se v Česku hospodaří na procentu půdy. Regenerativní zemědělství přesto láká velké firmy i malé farmáře. Problémem je, že chybí závazná definice a pravidla.
Ekonews se v anketě mezi největšími tuzemskými firmami ptají, jaké má jejich podnikání dopad na životní prostředí a nakolik pomáhají svým dodavatelům se snižováním emisí. Za Plzeňský Prazdroj odpovídal jeho manažer udržitelnosti Jakub Zaoral.
