Úvodní stránka>Příspěvky>Valentina Podlesná

O Valentina Podlesná

Valentina Podlesná je spolupracovnicí redakce Ekonews.cz. Vystudovala Univerzitu Karlovu, kde letos získala magisterský titul v oboru sociální a kulturní ekologie, předtím také bakalářský titul v oboru žurnalistiky.

Plýtvání v jídelnách se dá snížit až o 50 procent. Stačí jen pořádně pracovat s potravinami

Správné odhadnutí porcí, předvídání, který pokrm lidé budou chtít nejvíce, ale i správné krájení a skladování potravin. Tak podniky veřejného stravování omezují plýtvání potravinami. Na začátku stojí ale analýza, jak odpad v podniku vůbec vzniká.

Od |2022-11-11T14:53:18+01:0024. října 2022|Kategorie: Odpady, Životní styl|Štítky: , , , |

Komunitních zahrad už je v Praze přes šest desítek. Hlavní je správný výběr pozemku

Po celém Česku je přes 130 komunitních zahrad, uvádí web mapko.cz. Ve skutečnosti je jich však víc. „Nejlépe máme zmapovanou asi Prahu, tam je komunitních zahrad přes 60,“ říká Radka Pokorná, výkonná ředitelka organizace Kokoza, která se zabývá kompostováním a pěstováním ve městském prostředí.

Od |2022-11-11T14:55:32+01:0008. října 2022|Kategorie: Zemědělství, Životní styl|Štítky: , |

Občerstvení ve vlaku: statisíce kelímků na kávu a PETek ročně, ale třídění i recyklace vázne

Nabídka občerstvení ve vlacích se těší velké oblibě. Společnosti České dráhy i RegioJet nabízejí roznášku přímo na místa cestujících. Tyto služby však produkují velké množství odpadu, který se málokdy recykluje. Podle odborníka na cirkulární ekonomiku by se s trochou snahy dal tento odpad výrazně omezit.

Od |2022-11-11T14:58:35+01:0002. září 2022|Kategorie: Odpady, Životní styl|Štítky: , , |

Hydroponie na vzestupu. Snem české firmy je pěstovat zeleninu v prodejně

Startupová firma GreenTech, která vyrábí technologie pro indoorové pěstování potravin, se stala hlavním dodavatelem zeleniny v pobočce hotelové sítě Radisson Blu Hotels v Dubaji. Nově vzniklá farma Urbanio zásobuje čerstvou zeleninou hotelovou restauraci.

Od |2022-11-11T15:16:24+01:0010. srpna 2022|Kategorie: Technologie, Zemědělství|Štítky: , , , |

Čtyři ministerstva versus Klimatická žaloba ČR. Kvůli rozhodnutí soudu zatím opatření nepřijmou, nevidí důvod

Městský soud v Praze dal za pravdu spolku Klimatická žaloba ČR a nařídil čtyřem tuzemským ministerstvům přijmout opatření, aby Česko plnilo závazky v rámci Pařížské dohody, k nimž se zavázalo. Ministerstva ale podala kasační stížnost, takže rozhodnutí bude přezkoumávat Nejvyšší správní soud.

Od |2022-08-02T20:10:18+02:0003. srpna 2022|Kategorie: Klimatická změna|Štítky: , , , |
Přejít nahoru