8 tipů na udržitelnější Vánoce: proč nelít olej do dřezu a nedávat lesklý papír do modré popelnice

Vánoce bývají obdobím, kdy se plní kontejnery, roste množství odpadu a často se slaví v závějích plastů. Není potřeba se vzdát světýlek, cukroví ani dárků, aby byly svátky udržitelnější. Stačí změnit jen pár věcí. Ekoporadna Ekonews přináší osm tipů pro udržitelnější Vánoce.

1. S jídlem střídmě

S Vánocemi je kromě spousty cukroví a jiných dobrot spojeno také plýtvání potravinami. Nejčastěji končí v koši bramborový salát, dále pečivo, různé druhy sladkostí a ovoce. Hlavním důvodem, proč se o svátcích jídlo často zbytečně vyhazuje, je to, že ho připravujeme mnohem víc, než dokážeme sníst. Lidé navíc nevědí, jak pracovat se zbytky a rozumně je využít, na vánoční jídlo nemají chuť, a tak putuje do kontejneru.

Snížit množství vyhozených potravin pomůže rozumné plánování. Hlavní je připravovat méně porcí, využívat zbytků při přípravě nových jídel nebo je aspoň mrazit na později. Samozřejmostí je správné skladování potravin v lednici.

2. Olej nepatří do dřezu

Během vánočních svátků v domácnostech významně narůstá spotřeba oleje, který se většinou likviduje vylitím do záchodu nebo dřezu. Tam ovšem nepatří a může ucpávat vodovodní potrubí. Tukové částice se totiž při ochlazení shlukují a nabalují na sebe další odpad, který může potrubí ucpat. Tukové hroudy v kanalizačních stokách také poškozují a ucpávají čerpadla a urychlují korozi trubek.

Zbytek oleje ze smažení štědrovečerní večeře je přitom možné poslat na další zpracování. Vychladlý olej je potřeba slít do plastové lahve a po naplnění hodit do kontejneru s fialovým víkem na potravinářské oleje. Dá se rovněž odvézt do sběrného dvora. Takto vysbíraný olej se následně zpracovává na biopalivo pro automobily a letadla.

3. Ozdoby oprašte, nemusí být nové

Každý rok se na pultech obchodů objeví nějaký nový trend, který vládne vánočním ozdobám. Jednou jsou to pastelové tóny, jindy zlatá nebo stříbrná. Jenže většina těchto módních vánočních dekorací tvoří plasty, například polystyrol. Jejich výhodou je, že jsou nerozbitné. Nedají se však recyklovat. Trendy se navíc často mění, takže většina ozdob brzy končí na skládkách nebo ve spalovnách.

Lepší variantou je využít během svátků stejné ozdoby a jen občas je doplňovat. V případě nákupu nových si vyberte třeba ozdoby od českých sklářů, které vydrží roky a nevyjdou z módy. Další možnosti jsou tradiční slaměné nebo perličkové ozdoby. Ozdobit domácnost se dá také šiškami nebo plátky sušeného pomeranče. Při pořizování světelných řetězů je lepší volit LED variantu, která je energeticky úspornější než tradiční žárovičky.

4. Nekupujte každou hloupost

Někdy opravdu platí, že méně je více. A u vánočních dárků to bývá obzvlášť vidět. Není potřeba hromadit balíčky jen proto, aby jich pod stromečkem nebylo málo. Větší radost obvykle udělá jeden promyšlený dárek než spousta drobností pochybné kvality z čínského e-shopu. 

Vyplatí se nakupovat věci, o nichž se domníváte, že obdarovanému udělají radost nebo mu budou dlouhodobě sloužit. Skvělou volbou jsou dárky od lokálních tvůrců nebo menších udržitelných značek, které podporují řemeslo a mají menší uhlíkovou stopu. Nemusíte kvůli tomu strávit hodiny brouzdáním na internetu. Před Vánocemi se koná po celém Česku mnoho akcí, kde můžete načerpat inspiraci a užít si sváteční atmosféru. 

Nezapomínejte ani na možnost nákupu z druhé ruky. Mnoho předmětů v perfektním stavu, často i s původní visačkou, se dá pořídit na online bazarech, v second handech nebo ulovit na swapech. 

5. Lesklý papír není papír

Nejatraktivnějším obalem na dárky je lesklý balicí papír, jenže právě ten patří do směsného odpadu. Je totiž povoskovaný, přičemž papíry s jakoukoliv povrchovou úpravou se nedají recyklovat. Dárky je z pohledu udržitelnosti lepší zabalit do recyklovatelného balicího papíru, tedy neběleného a matného. Ten potom můžete hodit do modrého kontejneru na papír, ale ideálně bez zbytků izolepy, protože i ta recyklaci komplikuje.

Opakovaně používané dárkové tašky nebo krabičky jsou také dobrou volbou. Na zabalení se dá použít i látka nebo látkové pytlíky. Místo klasických mašlí a stužek je lepší sáhnout například po jutovém provázku.

6. Přírodní svíčky

Svíčky k vánočním svátkům prostě patří. Většina z nich se ale vyrábí z parafinu, tedy ropného produktu. Při jejich pálení se tak do ovzduší mohou dostávat látky, jako je toluen, aceton, benzen či formaldehyd. Uvolňuje se také oxid uhličitý, oxid uhelnatý či nespálené parfémové příměsi.

Přírodní svíčky se vyrábějí z rostlinných či živočišných surovin, které pocházejí z obnovitelných zdrojů a jsou biologicky odbouratelné. Nejčastěji ze sójového vosku. Na výrobu se dá použít i vosk kokosový, palmový nebo řepkový.

Důležité je také to, které suroviny dodávají svíčce vůni. Problematické jsou syntetické vonné oleje, které mohou uvolňovat těkavé látky. Vůně by měly pocházet z přírodních éterických olejů či vonných olejů.

7. Krabice můžete odevzdat

V období před svátky prudce roste spotřeba balicího materiálu. Většina nákupů dárků v současnosti totiž probíhá online. Krabice a náplně z objednávek nemusejí skončit v popelnici, dají se totiž znovu využít. Sběr čistých krabic a výplní zjednodušuje aplikace Kam s ním?, která nabízí databázi kamenných obchodů, které o balicí materiály mají zájem a znovu je využijí.

8. Výběr vánočního stromečku

Samostatnou kapitolou je výběr vánočního stromečku. Je lepší tradiční stromek vypěstovaný na české plantáži? Nebo je udržitelnější si ho na Vánoce vypůjčit? Proto se tomuto problému Ekoporadna věnuje v samostatném článku zde.